Garat, nyelőcső és gyomor
A garatban kereszteződik a levegő és a táplálék útja - ez teszi lehetővé a beszédet és a nyelést egyszerre. A nyelőcső egy 15 cm hosszú cső, ami perisztaltikus mozgással (ritmikus összehúzódással) juttatja a falatot a gyomorba.
A gyomor egy izmos zsák, amit három izomréteg vesz körül. Körkörösmzáró izmok zárják le mindkét végét. A gyomor belseje mirigyhámmal bélelt, ami gyomorsavat termel.
A gyomor hét fontos feladatot lát el: tárol, továbbít, keveri a táplálékot, termel gyomorsavat, fertőtlenít, emészti a fehérjéket és nyálkát termel. Bizonyos anyagokat (alkohol, glükóz, gyógyszerek) közvetlenül fel is szív.
💡 Érdekes: A gyomorsav olyan erős, hogy képes fémtárgyakat is feloldani - szerencsére a nyálka védi a gyomor falát!