Szerves kémia alapjai és a metán
A szerves kémia azokkal a széntartalmú vegyületekkel foglalkozik, amelyek az élőlényekhez kapcsolódnak. Ezek közül a legegyszerűbbek a szénhidrogének, amelyek csak szént és hidrogént tartalmaznak.
A telített szénhidrogének vagy alkanok olyan vegyületek, amelyekben minden szénatom között csak egyszeres kötés van. Ez teszi őket viszonylag stabilakká és reakcióképtelenekké.
A metán (CH₄) a legegyszerűbb alkan, amelynek tetraéderes alakja van. Ez az apoláris molekula gyenge diszperziós kölcsönhatásokkal kapcsolódik társaihoz, ezért alacsony az olvadás- és forráspontja.
Jó tudni: A metánt megtalálod a mocsárgázban és a földgázban is - bár nem mérgező, levegővel robbanóveszélyes elegyet alkot!
A metán tökéletes égése során szén-dioxid és víz keletkezik: CH₄ + 2O₂ = CO₂ + 2H₂O. Magas hőmérsékleten, oxigénhiányban azonban elbomlik, és gyökök képződnek belőle.