DNS - A genetikai információ tárolója
A DNS (dezoxiribonukleinsav) az élet alapköve, egy óriási molekula, ami nukleotidokból épül fel. Minden nukleotid három részből áll: egy foszforsav, egy dezoxiribóz cukor (ezek alkotják az állandó gerincet), és egy nukleinbázis (ez hordozza az információt).
A DNS-ben négyféle bázis található: Adenin (A), Guanin (G), Timin (T) és Citozin (C). Ezek sorrendje határozza meg a genetikai kódot - minden három bázis (triplet) egy-egy aminósavat jelöl. Ez olyan, mintha egy négybetűs ábécével írnánk fel az élet receptjeit.
A DNS kettős spirál alakú, ahol két lánc fut párhuzamosan, de ellentétes irányban. A bázisok befelé fordulva komplementer párokat alkotnak: A mindig T-vel, G mindig C-vel párosul hidrogénkötéssel. Ez biztosítja a genetikai információ védelmét.
Tudtad? A DNS működéskor enzimek hatására szétnyílik, mint egy cipzár, hogy hozzáférhető legyen az információ a fehérjeszintézishez vagy a másoláshoz.
Eukarióta sejtekben a DNS fehérjékre tekeredik, így alakul ki a kromatin, később pedig a kromoszómák. Prokariótákban egyszerűbb: a DNS körkörös, nincs kromoszóma.
RNS - Az információ hírvivője
Az RNS (ribonukleinsav) a DNS "munkása" - ő viszi át az információt a fehérjeszintézishez. Hasonlít a DNS-hez, de van néhány fontos különbség: ribóz cukrot tartalmaz, szimpla láncú, és timin helyett uracilt (U) használ.
Háromféle RNS létezik: az mRNS (hírvivő) átmásolja a DNS kódját, az rRNS a riboszómák része, a tRNS pedig az aminosavakat szállítja a fehérjék építéséhez.
Fehérjék - Az élet munkásai
A fehérjék aminosavakból épülnek fel, és szinte minden élettani folyamatért felelősek. Minden aminosav tartalmaz egy állandó részt amin−eˊskarboxilcsoport és egy változó X-csoportot. A fehérjékben 20-féle aminosav található.
Az aminosavsorrend határozza meg a fehérje tulajdonságait - ez az elsődleges szerkezet. A fehérjék összehajtódhatnak hélix (spirális) vagy globuláris (gomolyag) alakba, ami működésükhöz elengedhetetlen.
Ha a fehérje elveszíti alakját (hő, savak vagy mérgek hatására), denaturálódik és működésképtelenné válik. A fehérjék lehetnek egyszerűek (csak aminosavak) vagy összetettek (más molekulákkal is).
Fontos! Az enzimek speciális fehérjék, amelyek biokatalizátorként gyorsítják a biokémiai reakciókat az aktiválási energia csökkentésével.